Način pripreme
Kotlete začinite solju i biberom i ostavite ih da stoje jedan sat.
Beli luk očistite i naseckajte na listiće.
Peršun sitno naseckajte.
U pleh stavite aluminijumsku foliju, poređajte kotlete i rasporedite preko njih beli luk.
U posudi promešajte vino, sok od limuna i peršun.
Sve dobro promešajte i prelijte kotlete.
Umotajte kotlete folijom i pecite lososa u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
Nakon tog vremena uklonite foliju i pecite aromatičnu ribu još nekoliko minuta.
Poslužite uz čašu vina ovaj losos jedinstvenog ukusa.
