Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Supa od Pečuraka»Krem čorba od pečuraka sa bukovačom i belim lukom

Krem čorba od pečuraka sa bukovačom i belim lukom

Albena AsenovaAlbena Asenova
Početnik
411772k141
Krem čorba od pečuraka sa bukovačom i belim lukom
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
08/09/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
5
"Servirajte sa krutonima i listićima suve majčine dušice ovu krem čorbicu od pečuraka"

Potrebni sastojci

  • maslac - 50 g
  • maslinovo ulje - 2 kašike
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 čena
  • pečurke - 250 g, bukovače
  • so - po ukusu
  • majčina dušica - 1 kašičica, sušena
  • bujon od pečuraka - 1 kocka
  • biber - 1/2 kašičice, mleveni
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrejte maslac i maslinovo ulje u maloj šerpi i zapržite na sitno isečen luk i beli luk.

Dodajte očišećne od panjića pečurke i ostavite aa se izdinstaju dok ne postanu zlataste.

Rastvorite bujon u litar i po tople vode i sipajte ga u šerpu.

Začinite čorbu od pečuraka solju, biberom i suvom majčinom dušicom i ostavite je oko 30 minuta na ringli na umerenoj temperaturi.

Ostavite je da se ohladi i nakon toga je pasirajte.

Servirajte sa krutonima i listićima suve majčine dušice ovu krem čorbu od pečuraka sa bukovačom i belim lukom.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: