Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Pečuraka»Najukusnija čorba od pečuraka sa belim lukom

Najukusnija čorba od pečuraka sa belim lukom

Sergei AnchevSergei Anchev
Kuvar
1212333932
Najukusnija čorba od pečuraka sa belim lukom
Fotografije: Sergei Anchev
1 / 5
21/03/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
6
"Aromatična, ukusna i toliko jednostavna, da niko nema opravdanje da je ne pripremi odmah"

Potrebni sastojci

  • šampinjoni - 500 g, iz prodavnice, ne mnogo male
  • šargarepa - 1 velika
  • paprike - 1 crvena
  • beli luk - 4 čena
  • brašno - 3 supene kašike
  • ulje - 3 supene kašike
  • maslac - 60 - 70 g
  • biber - 1 kašičice
  • mirođija - 2 kašičice, suva
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Očišćene i oprane pečurke isecite na četiri dela, stablo takođe.

Jednu pečurku ostavite sa strane.

Na vatru stavite litar i po posoljene vode. Vri 20 minuta.

U tiganju sa maslacem propržite sitno iseckanu pečurku. Dodajte isečenu šargarepu i paprike. Dinstajte.

Dodajte čenove belog luka, izgnječene i isečene, i brašno. Malo propržite i sipajte bujon od pečuraka. Sve vratite u pečurke.

Dodajte začine. Vri 10 minuta. Kad skinete sa vatre, dodajte maslac.

Dobro promešajte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: