Način pripreme
Brašno se sipa u duboku posudu i u sredini se pravi udubljenje. U njega se stavlja jaje, kiselo mleko u kome je ugašena soda, sirće i so.
Testo se promeša kašikom da bude homogena smesa. Dobija se super meko testo koje treba da se ostavi 20 minuta, da odstoji.
Namazanim rukama oblikujte 4 male pogačice, poređajte ih u posudu za pečenje na papir za pečenje.
Pirinčane pogačice se peku oko 25 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni sa ventilatorom.
