Način pripreme
Skuvajte pomorandže s korom, nakon toga pretvorite u pire i ostavite da se ohladi. Bademi treba da se samelju.
Prethodno umutimo belanca u sneg, ali ne treba da budu previše umućena/tvrda.
Žumanca se mute sa šećerom dok se ne dobije gust krem oko 5 minuta, u njih počinjemo da dodajemo prašak za pecivo, bademe, pire od pomorandži.
U gotovu smesu dodajte belanca i mešajte pažljivo drvenom varjačom ili špatulom.
Sipajte dobijeno testo u psoudu prečnika 24 cm, ali preko papira.
Pecite kolač od pomorandže dok ne bude gotov u prethodno zagrejanoj rerni.
Nek vam je slatko uz ovaj kolač sa bademima i pomorandžom bez glutena!
