Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od sočiva»Supa od crvenog sočiva

Supa od crvenog sočiva

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Početnik
12238
Supa od crvenog sočiva2 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Nemam ništa protiv i da svaki dan jedemo ovu supicu od crvenog sočiva"

Potrebni sastojci

  • maslac - 2 kašike
  • luk - 2 glavice, isečen na sitno
  • sočivo - 200 g, crveno, dobro oprano
  • bujon - 1 litar, od povrća
  • paradajz pire - 1 litar
  • so - po ukusu
  • peršun - 1 kašika, sitno isečen
  • krutoni - za serviranje
* merne jedinice

Način pripreme

Maslac se topi u velikoj šerpi na umereno jakoj vatri. Luk se zaprži 8-10 minuta. Dodaje se crveno sočivo, bujon od povrća i paradajz pire.

Začinjava se solju. Kuva se oko 25-30 minuta ili dok se sočivo ne skuva.

Sklanja sesa vatre i pasira se dok se ne dobije glatka smesa. Posipa se peršunom i krutonima.

Prijatno uz supu od crvenog sočiva!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: