Način pripreme
Operite i isecite smokve na kolutove (uklonite krajeve).
U tepsiju stavite papir za pečenje i na dno rasporedite smokve. Pospite ih ravnomerno sa 2 kašike šećera.
Umutite šećer sa omekšalim maslacem dok ne dobijete lepu kremastu smesu. Dodajte jaja - jedno po jedno. Kada se dobro upiju, dodajte vanilu i sitni sir. Počnite da dodajete brašno sa praškom za pecivo - kašiku po kašiku uz neprestano mešanje.
Preko smokava rasporedite gusto testo za kolač.
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Voćni kolač pecite oko 45 minuta.
Izvadite, okrenite ga i pospite sa malo šećera u prahu.
Jednostavni kolač od smokava sa sitnim sirom je gotov.
