Način pripreme
Natopite beli ribu u svežem mleku oko 20 minuta, a nakon toga je dobro očistite od kostiju.
Skuvajte krompir u maloj šerpi.
Umutite jaja sa dve kašike svežeg mleka i maslacem. Dodajte biber.
Pasirajte ribu zajedno sa krompirom i dodajte suve začine.
Uzmite riblju smesu - oblikujte krokete, potopite u jaja i u prezle.
Pržite ih dok ne postanu zlatasti i servirajte ih sa garnirungom po izboru.
Kroketi sa belom ribom i krompirom su mnogo ukusni.
