Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i testa»Milibrot»Milibrot venac za Uskrs

Milibrot venac za Uskrs

Albena AsenovaAlbena Asenova
Početnik
411872k
Milibrot venac za Uskrs
Fotografije: Albena Asenova
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
12
"Uskršnji milibrot venac kojim jedna čekamo da ukrasimo trpezu"

Potrebni sastojci

  • smesa od kvasa
  • šećer - 1 kašičica
  • brašno - 135 g
  • voda - 75 ml, topla
  • kvasac - 13 g, svež
  • testo
  • čokolada - 100 g
  • šećer - 75 g
  • brašno - 400 g
  • suvo grožđe - 100 g
  • kravlji maslac - 120 g
  • so - prstohvat
  • sveže mleko - 120 ml
  • žumanca - 3 komada
  • šećer u prahu - za posipanje
  • kravlji maslac - 50 g, a premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte sve sastojke za smesu od kvasa. Izmešajte i ostavite na pola sata da se aktivira.

Prosejte brašno, dodajte žumanca, šećer, zagrejano mleko. Umesite testo za milibrot dodavajući po malo mekog maslaca.

Mesite testo dok ne počne da se odvaja od posude, dodajte kvasac i ponovo umesite. Pokrijte folijom i ostavite da naraste.

Razvijte testo u pravougaoni kalup. Odozgo poređajte čokoladu i suvo grožše, uvijte u rolat. Isecite na dva dela po dužini. Preprelite dve trake. Dobiće se milibrot pletenica.

Od nje oblikujte krug. Milibrot venac namažite maslacem. Ostavite na 40 minuta. Pecite 40 minuta na 190 stepeni.

Milibrot venac za Uskrs pospite šećerom u prahu čim bude gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: