bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Torte i Glazure»Parfe»Savršeni parfe sa jagodama

Savršeni parfe sa jagodama

Albena AsenovaAlbena Asenova
Početnik
410112k30
Savršeni parfe sa jagodama
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
11/01/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
6
"Nije slučajno što smo ovaj parfe od jagoda nazvali savršenim"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • brašno - 2 supene kašike
  • jaja - 2 komada
  • vanila - 1 komad
  • šećer - 4 supene kašike
  • ulje - 2 supene kašike
  • sloj od pavlake
  • jagode - 200 g
  • tečna pavlaka - 20 ml
  • žele od jagoda
  • želatin - 10 g
  • jagode - 300 g
  • šećer - 5 supenih kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Najpre pripremite koru za voćni parfe. Umutite šećer i jaja, u njih dodajte vanilu, brašno i ulje.

Sipajte gotovu smesu u kalup sa pokretnim bordom u koji ste stavili papir za pečenje, moj je 20 cm.

Pecite na 180 stepeni i ostavite sa strane da se ohladi. Pređite na pripremanje belog solja.

Umutite šećer i slatku pavlaku, u njih dodajte kiselu pavlaku, izmešajte,

Namočite želatin sa malo vode u posudici, ostavite da nabubri. Posle rastopite u tečnost na vodenoj pari i sipajte ga u smesu od pavlake.

Dodajte iseckane jagode i izmešajte. Sipajte na ohlađenu koru. Gotov kolač sa jagodama stavite u frižider da se stegne.

Napravite žele od jagoda tako što pasirate jagode i malo kašika šećer. Dodajte želatin u njih. Sipajte na stegnuti desert. Stavite nežni parfe ponovo u frižider na nekoliko sati.

Savršeni parfe sa jagodama ukrasite listićima mente i jagodama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: