Način pripreme
Ogulite luk i skuvajte ih u ključaloj vodi otprilike 10 minuta.
Namažite tepsiju za pečenje i poređajte luk jedan do drugog, začinite solju i crnim biberom, nakon čega obilno pokrijte iseckanim peršunom ukoliko koristite.
Pospite mlazom ekstra devičanskog maslinovog ulja.
Pecite u prethodno zagrejanoj statičnoj rerni na 180°C otprilike sat vremena dok luk ne postane zlatasto braon.
Ako koristite slaninu, isecite je i pospite na luk i zapecite na grilu.
Za super efekat gratiranja pojačajte temperaturu do 200°C za poslednjih 10 minuta kuvanja na grilu.
Sardelu stavite nakon vađenja na ispečeni luk i dekorišite svaki sa po dva fileta.
Uživajte u ukusnom predjelu ili garnirungu sa ukusnim pečenim celim lukom!
