Način pripreme
U odgovarajućoj posudi pomešamo kiselo mleko sa sodom, uljem, jajetom i brašnom. Sve promešamo kašikom dok se ne dobije homogena smesa.
Dodajemo izmrvljeni sir i u kalup za mafine stavljamo papirne korpice i raspoređujemo smesu.
Po sredini svih slanih mafina stavljamo po malu kockicu maslaca.
Pečemo zdrave mafine sa sirom u rerni na 200 stepeni otprilike 30 minuta.
