Način pripreme
Umutimo jaja, dodajemo šećer. Brašno pomešamo sa praškom za pecivo i dodajemo u jaja i šećer.
Isečemo ratluk na male parčiće zajedno sa mlevenim orasima i cimetom, dodajemo u smesu. Mešamo sve dobro.
Uzimamo jedna list kore, nanesemo smesu i uvijamo u rolat.
Ređamo u namazanu posudu za pečenje dok se ne potroše kore i smesa za baklavu. Sečemo na parčiće pre nego što je zapečemo.
Mažemo odozgo sa malo ulja i zapečemo u rerni dok ne dobije zlatastu boju.
Pravim preliv koji je od vode i šećera. One se pravi u odnosu 1:1.
Kada se baklava sa ratlukom i orasima ohladi, preliva se vrućim sirupom.
Ostavljamo malo da upije i ponovo dolivamo sirup.
