Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Krompir Čorba»Seoska čorba sa čubrom

Seoska čorba sa čubrom

Gergana  GeorgievaGergana Georgieva
Guru
2406087762
Seoska čorba sa čubrom4 / 4
17/01/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Ne postoji ukusnije od seoske supe, posebno ako je jedete sa prepečenim kriškama hleba"

Potrebni sastojci

  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • paradajz - 1 komad
  • paprike - 1 komad
  • krompir - 4 komada
  • fida - 1 šaka
  • so - po ukusu
  • biber - 1/2 kašičice
  • čubar - 1 supena kašika
  • ulje - 50 ml
  • kravlji masalc - 30 g
  • voda - 1.5 l
  • ZA ZAPRŠKU
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 5 supenih kašika
  • sirće - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Počnite pripremu seoske supe tako što ćete ugrejati 500 ml vode i u nju dodajte sitno iseckani luk, šargarepu, papriku i paradajz.

Sipajte ulje i ostavite povrće da se kuva ispod poklopca 15 minuta.

Nakon togad odajte oljušten krompir, isečen na kockice.

SIpajte još oko 1 litar mlake vode i stavite fidu.

Začinite čorbu od krompira biberom, čubrom i soli po ukusu.

Ostavite supu da vri još 15 minuta, nakon toga stavite parče maslaca, dobro promešajte i skinite sa vatre.

Pripremite zapršku, u posudi umutite jaje, kiselo mleko i sirće.

Sipajte malo mlakog bujona od čorbe da se izjednači temperatura i sipajte lagano u čorbu, neprestano mešajte.

Ovako pripremljena seoska supa sa čubrom je gotova i možete je servirati.

Uživajte u neponovljivom ukusu i mirisu seoske čorbe sa čubrom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: