Način pripreme
Meso seckamo na kockice i stavljamo ga u korito, dodajemo sve začine i dobro umesimo.
Meljemo meso i počinjemo da punimo creva mlevenim mesom.
Jakim koncem vezujemo oba kraja domaćih lukanki.
Nižemo lukanke na prut i stavljamo na suvo i prohladno mesto da se suše.
Bilo bi dobro da se domaće svinjske lukanke s vremena na vreme gnječe flašom ili oklagijom.
