Način pripreme
Razdelite brokolije na ružice, ogulite luk i sitni ga iseckaje u malu šerpu.
Propržite luk dok ne omekne i dodajte brokoli. Sipajte vodu i kuvajte ih otprilike 10 minuta.
Skinite ih sa ringle i pasirajte ih.
Supu od povrća začinite solju i crnim biberom i dodajte prethodno na 30 minuta natopljeni pirinač.
Zalijte je svežim melkom dok se ne dobije potrebna gustina.
Krem supa sa brokolijem i svežim mlekom je mnogo ukusna.
