Način pripreme
Za moj čizkejk sa maskarpone sirom sastojci za koru se pomešaju (keksići se izmrve) i raspoređuju se na dno kalupa za torte, pritiskaju se lepo. Stavljaju se u frižider i za to vreme se priprema krem sa maskarpone sirom.
Mikserom se muti pavlaka i maskarpone, dodaju se slatko od jagoda, želatin, pripremljen prema uputstvima sa pakovanja. Sipa se na koru i ponovo u frižider.
Sastojci za glazuru se tope na vodenoj pari i raspoređuju se kada se ohladi na već stegnuti krem.
Čizkejk sa slatkog od jagoda i čokoladnom glazurom je gotov!
