Način pripreme
Zagrejte ulje i sipajte isečenu šargarepu i luk u duboki tiganj. Čim omekšaju sipajte isečeno svinjsko meso.
Dodajte bulgur i pirinal, čim pobeli. Začinite biberom, čuborom, alevom paprikom i solju.
Promešajte i dodajte listove loze, paradajz i 3 šolje vode.
Kuvajte sarme od loze dok ne omekšaju sastojci.
Servirajte bulgur sa listovima loze i svinjetinom sa kiselim mlekom.
