Način pripreme
Belanca koja pripremite gledajte da su sobne temperature, jer se bolje umute. Umutiti belanca mikserom uz postepeno dodavanje šećera. Smanjiti brzinu na mikseru pa dodati brašno i ulje.
Iseckane suve smokve, suvo grožđe, kandirano voće i seckane orahe dodati u umućenu smesu od belanaca. Voće lagano pomešajte sa kašikom.
Pripremiti kalup pravouganog oblika za pečenje, namastite ga i pospite sa brašnom. Pripremljenu smesu ubacite u kalup i izjednačite.
Stavite da se peče u rernu koju ste prethodno zagrejali.
Peći oko četrdesetak minuta na 180 stepeni.
Kada je slatki hleb gotov ostavite ga da se ohladi u kalupu, a potom ga izvadite i isecite na parčad.
Prijatno uz slatki hleb sa suvim voćem!
