Način pripreme
Rastopite maslac.
Odvojite belanca od žumanca od 6 jaja. Umutite žumanca sa braon šećerom. Dodajte maslac u smesu i promešajte.
U drugoj posudi umutite belanca sa prstohvatom soli na sneg.
Iseckajte pistaće. Pomešajte orašaste plodove sa preostalim suvim sastojcima u posudi - brašno i prašak za pecivo.
Sjedinite dve smese, u etapama dodajte belanca u žumanca i mešajte pažljivo spatulom. Trudite se da ostane vazdušasto.
Sipajte smesu u kalup za hleb i poravnajte.
Pecite hleb na 180 stepeni 25-30 minuta.
Za glazuru uz hleb pomešajte maskarpone sa šećerom u prahu. Dodajte slatko od malina.
Dobro promešajte i namažite pečeni sladak hleb.
