Način pripreme
Naseckajte na sitno papriku i luk.
Zagrejte ulje u šerpi i dinstajte povrće sa malo vode dok ne omekša. Dodajte naseckani krompir i sipjate šolju tople vode.
Kuvajte na umerenoj vatri. Kada krompir omekša, dodajte sitno seckani paradajz, nanu, alevu papriku i so. Dodajte još jednu šolju vode.
Zgusnite paprikaš sa brašnom, koje ste rastvorili u malo vode.
Gotov paprikaš sa krompirom pospite peršunom i poslužite.
Mamin paprikaš sa krompirom je veoma ukusan.
