Način pripreme
Oljuštite pečurke i isecite ih. Usitnite praziluk i krompir.
Sipajte povrće u šerpu i prelijte vodom da ga prekrije. Čim provri, smanjite jačinu vatre i posolite.
Kuvajte dvadesetak minuta i sklonite sa vatre. Sipajte kokosovo mleko i ulje. Pasirajte čorbu od pečuraka da bude homogena.
Servirajte krem čorbu posipajući je biberom.
Krem čorba od pečuraka sa kokosovim mlekom je gotova.
