Način pripreme
Koprivu operite i ispasirajte zajedno sa kiselim mlekom.
U retku smesu koju ste dobili, dodajte sir i ponovo pasirajte.
Na kraju dodajte sitan sir, koji se dodaje da bi sveži namaz dobio potrebnu gustinu.
Začinite solju, uljem i izgnječenim belim lukom.
Po želji, u prolećni namaz sa koprivom možete dodati komade oraha ili da sve pospete mlevenim orasima.
