Način pripreme
Zagrejte mleko i u njemu istopite kašiku šećera i kvasca. Ostavite da se aktivira.
Zagrejte maslac i mast, ostavite da se ohlade.
U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom, vanile i prstohvat soli. U njih dodaje aktivirani kvasac, mast i maslac, zaslađivač. Dobro izmešajte.
Dodajte u delovima prosejano brašno u smesu. Na kraju dodajte sušeno voće i kore citrusa.
Dobro podmažite pravougaoni kalup za pečenje.
Sipajte smesu unutra i ravnomerno pospite s 2 kašike smeđeg šećera. Poređajte cele lešnike odozgo.
Zagrejte rernu na 170 stepeni i pecite kolač dok ne bude gotov - otprilike 30 minuta.
Kolač kao milibrot je veoma ukusan.
