Način pripreme
Počinjemo da spremamo recept za ćuftice od tikvica, tako što najpre narendamo same tikvice.
Posolimo ih i ostavljamo sa strane da puste sokove.
U međuvremenu u dubokoj posudi umutimo jaja.
U njih stavljamo narendane tikvice, ustinjeni sir, isečenu mirođiju i so po ukusu.
Za finale dodajemo prašak za pecivo i brašno od pirinča.
Nakon toga mešamo smesu za ćuftice od povrća.
Zahvatamo je pomoću kašike i na papiru za pečenje oblikujemo ćuftice bez mesa.
Potrebno ja da budu postavljene na rastojanju.
Sve ćuftice od tikvica se peku u umereno zagrejanoj rerni oko pola sata ili dok ne dobiju ukusnu koricu.
Ćuftice od tikvica bez prženja servirajte sa sosom po izboru.
