Način pripreme
Divlja menta je mahovinasta i svetlo zelena i mnogo aromatična, opere se i ocedi.
Voda se prokuva (u električnom bokalu da bude jednostavnije) i stavlja se u odgovarajuću kofu ili nešto drugo.
Dok je voda vruća, dodaje se šećer i limunska kiselina, meša se drvenom varjačom dok se ne istopi.
Ostavlja se da se ohladi, nakon toga menta se iskida rukama, da se oslobodi aroma.
Dodaje se isečen limun, meša se pokriva se i stavlja u frižider na 48 sati.
Posle se procedi, menta se iscedi.
Po želji dodaje se zelena poslastičarska boja, nekoliko kapi u domaći sirup.
Sipa se u flaše ili tegle od 250 ml i da bi bilo sigurnije stavlja se da provri 5 minuta zbog poklopca.
Dobijeni sirup od divlje mente i limuna bez kuvanja je mnogo aromatičan i koristan.
