Način pripreme
U posudu štapnog miksera se stavljaju orasi i iskidan bosiljak. Dodaju se maslinovo ulje, ulje i so.
Pasira se u homogenu smesu, po želji se dodaje parmezan po ukusu. Dobija se 1 mala tegla ukusnog umaka, čuva se u frižideru.
Umak od oraha za salate i testeninu može da se koristi kao dodatak salati sa svežim paradajzom, mocarelom ili sirom, takođe i sa testeninom.
