Način pripreme
Zamesimo dobro mleveno meso sa začinima i jednim jajetom.
U namazanoj posudi za pečenje oblikujemo gnezda od mlevenog mesa, koja imaju blago udubljenje u sredini.
U udubljenje stavljamo ostale sastojke, isečene na kocke, stavljamo nekoliko kapara i razbijamo po jedno jaje u svako gnezdo.
Posipamo šarenom solju i pečemo dok ne bude gotovo.
Serviramo sa salatom.
Ptičije gnezdo sa mlevenim mesom je mnogo ukusno.
