Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Pečuraka»Supa sa Portobelo pečurkama

Supa sa Portobelo pečurkama

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032573k253
Supa sa Portobelo pečurkama
Fotografije: Albena Asenova
1 / 5
11/07/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
5
"Najbolja supa sa aromatičnim pečurkama za ovaj mesec... Izgleda da će ući u top 3 godine"

Potrebni sastojci

  • portobelo pečurke - 400 g
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 1 čen
  • šargarepe - 1 komad
  • maslinovo ulje - 5 supenih kašika
  • krompir - 3 komada
  • so
  • crni biber - mleveni
  • pavlaka - 100 ml, za kuvanje
  • topljeni sir - 100 g
  • peršun - svež
* merne jedinice

Način pripreme

Luk, šargarepa i beli luk se sitno iseckaju i dinstaju se na malo maslinovog ulja.

Kada omeknu, u njih se dodaju sitno iseckane Portobelo pečurke.

Kratko se dinstaju, nakon čega se u šerpu sipaju otprilike dva i po litra tople vode.

Dodajte se so po ukusu i krompir iseckan na male komadiće.

Kada se krompir skuva, sipa se pavlaka za kuvanje i dodaje se topljeni sir.

Aromatična supa od pečuraka se izmeša i kuva dok se topljeni sir ne istopi.

Gotova supa se servira sa sitno iseckanim peršunom.

Zaista će vam biti ukusno sa ovom supom sa Portobelo pečurkama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: