Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Sočiva»Čorba od komorača i sočiva

Čorba od komorača i sočiva

ZoriZori
Guru
7272345k206
Čorba od komorača i sočiva
Fotografije: Zori
1 / 8
11/08/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
4
"Lako, sve dok znate kako - ne propustite da probate našu divnu čorbu od komorača i sočiva"

Potrebni sastojci

  • komorač - 2 glavice
  • sočivo - 1/2 šolje
  • praziluk - 1 stabljika
  • šargarepa - 1 komad
  • beli luk - 3 čena
  • paradajz pire - 2 kašike
  • aleva paprika - 1 kašika
  • ulje - 5 - 6 kašika
  • začini - so i biber, ljuta aleva paprika
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite i operite sočivo. Potopite ga u hladnu vodu na nekoliko sati ili preko noći.

Komorač operite. Stablo naseckajte, zadržavajući listove. Glavice komorača sitno naseckajte.

Praziluk očistite od spoljnih listova i takođe sitno iseckajte.

U dubljoj šerpi na ulju prvo propržite luk, dodajte seckani komorač, šargarepu i sitno iseckani beli luk, na kraju, pošto se proprže, dodajte alevu papriku i paradajz pire razmućen sa malo vode.

Promešati i sipati litar vrele vode. Dodati sočivo oceđeno od vode, ostaviti da provri i posle petnaestak minuta začiniti solju i biberom.

Čorba se krčka na tihoj vatri još dvadesetak minuta dok sočivo ne bude spremno. Ako vam se čini previše gusta, u čorbu možete dodati još tople vode.

Pre serviranja čorbu od sočiva pospite listovima komorača i po želji ljutom alevom paprikom.

Čorba od komorača i sočiva je veoma ukusna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: