Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Slana Pita»Paj sa krompirom i keljom

Paj sa krompirom i keljom

LiudmilaLiudmila
Inovator
4461491k141
Paj sa krompirom i keljom
Fotografije: Liudmila
1 / 5
26/08/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
6
"Paj sa krompirom i keljom je ispao ukusan. Kombinacija je dobra - krompir, kelj, pavlaka i jaja."

Potrebni sastojci

  • krompir - 3 komada, velika
  • kelj - 150 g, listovi, bez drški
  • beli luk - 2 čena
  • pavlaka - 200 ml, tečna, 30%
  • jaja - 3 komada
  • so - po ukusu
  • crni biber - po ukusu
  • prezle - otprilike 3 supene kašike, za posipanje
  • ulje - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo sam ogulila krompir, oprala i naseckala na kriške tanko, kuvala sam ga dok nije bio gotov tako što sam mešala s vremena na vreme. Iscedila sam ga od vode i stavila u duboku posudu.

Nakon toga sam dinstala u ulju kelj očišćen od debelih drški, opran i krupnije naseckan. Dodala sam naseckane čenove belog luka.

Gotovo povrće sam dodala u krompir. Izmešala sam, stavila so i crni biber.

U drugoj posudi sam pomešala pavlaku i jaaj, dobro sam umutila i dodala sam ih u krompir i kelj.

Ponovo sam izmešala i prebacila u okruglu tepsiju prečnika 24 cm, obloženu papirom za pečenje. Odozgo za koricu posula sam prezlama.

Paj sa krompirom sam pekla na 180°C, tako što sam stavila u zagrejanu rernu bez ventilatora na 50/55 minuta.

Gotov slani paj sam dobro ohladila pre nego što sam ga izvadila i sklonila papir.

Paj sa krompirom i keljom je ispao ukusan. Kombinacija je dobra - krompir, kelj, pavlaka i jaja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: