Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte im ulje u tankom mlazu.
Dodajte med i ponovo umutite mikserom ili žicom.
U posebnoj posudi pomešajte brašno, sodu bikarbonu i cimet. Dobro ih promešajte.
Počnite da dodajete suve sastojke u mešavinu od jaja. Dodajte kašikom u porcijama i promešajte.
Dobijeno testo je mekano na dodir i ne bi trebalo da se lepi za prste.
Ako nije tako, potrebno je malo više brašna.
Medeno testo možete iskoristiti odmah ili ga staviti u frižider i pripremiti medenjake u roku od nekoliko dana.
