Način pripreme
Odvojte belanca od žumanaca. Umutite belanca u vazdušast sneg.
Dodajte šećer i nastavite da mutite. Dodajte jedno po jedno žumance i na kraju prosejte brašno sa praškom za pecivo.
Dodajte izrendanu bundevu i ponovo izmešajte. Sipajte smesu u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite na 180 stepeni otprilike 20 minuta.
Ostavite da se ohladi tako što je uvijete zajedno papirom. Umutite pavlaku. U nju dodajte krem sir umućen sa šećerom u prahu.
Razvijte koru, skinite papir i namažite sa 2/3 krema. Uvijte u stegnut sladak rolat.
Namažite ga ostalim kremom i pospite kokosovim brašnom.
Rolat od bundeve sa čiz kremom je veoma ukusan.
