Ukusni dijetalni hleb

RumiRumi
Početnik
239508
Ukusni dijetalni hleb
Fotografije: Rumi
1 / 4
13/09/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
8
"Preukusan dijetalni hleb! Ovaj korisno hleb možete pripremati čak i ako niste na dijeti"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 220 g
  • ovsene mekinje - 19 g
  • med - 1 kašičica
  • kvasac - 2 kašičice
  • maslac - 30 g
  • brašno od celog zrna - 320 g
  • seme - 51 g, po želji
  • jaja - 1 komad
  • so - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

strongPrvo prelijte toplim mlekom kvasac i med i sačekajte da se aktivira.

U brašnu napravite udubljenje i dodajte sve sastojke, žumance ostavite za mazanje i polovinu semenki za posipanje.

Dodajte kvasac i umesite testo.

Stavite u odgovarajuću posudu pokrivenu prozirnom folijom da naraste.

Kada se testo udvostruči, stavite ga u posudu za pečenje obloženu papirom. Ponovo poklopite i ostavite deset minuta da ponovo naraste.

Za to vreme uključite rernu na 170 stepeni sa ventilatorom.

Oštrim nožem napravite nekoliko rezova na integralnom hlebu, premažite umućenim žumancem i pospite semenkama.

Pecite hleb 40 minuta, ali svaka rerna peče drugačije!

Ukusan dijetalni hleb prema Zoni - Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: