Način pripreme
Stavite mleveno meso u posudu. Dodajte začine i sitno seckani luk. Kupus sitno iseckajte, a šargarepu narendajte. Dinstajte ih na malo ulja dok ne omekšaju.
Ostavite da se ohlade i dodajte u mleveno meso. Dobro promešajte i oblikujte male i pljosnate ćuftice.
Uvaljajte ih u brašno i propržite na malo masnoće. U istom tiganju propržite luk, beli luk i paradajz isečen na kockice.
Pustite da se sos krčka dok skoro ne ostane samo na masnoći. Dodajte so, začine i šećer. Ćuftice poređajte u tepsiju i prelijte ih sosom.
Stavite u rernu na 200 stepeni 20 minuta.
Ćuftice sa kupusom u paradajz sosu su veoma ukusne.
