Način pripreme
Cveklu operite četkom pod tekućom vodom i oljuštite. Isecite je na kocke.
U šerpu sipajte 1 litar vode, dodajte kockice cvekle i kuvajte oko 20-30 minuta, skidajući penu.
Dodajte so, šećer, biber, lovorov list i sirće.
Kada provri sklonite sa ringle i probajte marinadu, ako vam se sviđa ostavite je tako ili dodajte još začina po ukusu.
Kutlačom napunite tegle do gornje linije i sipajte marinadu.
Zatvorite poklopcem i okrenite na dole.
Koristite manje tegle.
Ostavite tako dok se potpuno ne ohlade i čuvajte na hladnom mestu! Može se koristiti za salate, garnirung i druga jela!
Marinirana cvekla za zimu je spremna.
