Način pripreme
Patlidžan i tikvica se oljušte i iseku na male kocke.
Kupus se iseče na lente, a luk, šargarepa, paprika i paradajz - na sitno.
U zagrejanom ulju se zaprže luk, šargarepa i paprika.
Dodaje se kupus i kad omekša, stavljaju se takođe i patlidžan i tikvica. Dodaju se i začini (osim mirođije) i paradajz.
Ako ima potrebe naliva se sasvim malo vode, da se popari povrće i da omekša.
Kada provri jelo od povrća, ostavlja se da se krčka dok ne uvri tečnost i dok povrće na bude gotovo.
Na kraju se dodaje malo usitnjene mirođije, meša se i sklanja se sa ringle keto jelo sa patlidžanom, tikvicama i kupusom.
