Način pripreme
Oradu očistimo od krljušti i iznutrica.
Operemo je dobro, nakon čega je ocedimo od vode.
Možemo da pečemo ribu na roštilju tako, ali ja sam je podelila oštrim nožem na dva dela po leđima.
Začinjavamo sa obe strane solju, biberom, origanom i mažemo je maslinovim uljem - ponovo sa obe strane.
Uvijamo je u streč foliju i ostavljamo tako 30 minuta na hladnom.
Za to vreme zagrevamo roštilj i stavljamo oradu.
Pečemo očišćenu oradu na roštilju oko 8 minuta sa svake strane.
