Način pripreme
Operite i očistite srca.
Isecite pečurke i luk na jednake komade.
Napravite ražnjiće i ispecite ih na roštilju ili roštilj tiganju. Za sos istopite maslac i prodinstajte slaninu i pečurke.
Pospite brašnom, dobro promešajte i sipajte vodu do potrebne gustine.
Posle nekoliko minuta posolite i pospite biberom. Poslužite ražnjiće uz sos i salatu po izboru.
Pileća srca na ražnjiću, prelivena sosom od pečuraka i slanine su gotova.
