Način pripreme
Iseći file na tanke šnicle, posuti sa malo suvog začina i svaku staviti između dva lista plastične folije (može i obična kesa za zamrzivač) i blago izlupati tučkom za meso. Ne lupati previše da se ne bi raspala.
Umutiti jaja sa suvim začinom.
Svaku šniclu uvaljati u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle.
Pržiti pileći file u zagrejanom ulju sa obe strane.
Hrskav pohovan pileći file služiti uz pire krompir i bareno povrće, pomfrit ili već kako volite.
Veoma je ukusno.
