Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Paprika i karfiol u teglama za zimu

Paprika i karfiol u teglama za zimu

AnitaAnita
Pomoćnik kuvara
16525392461
Paprika i karfiol u teglama za zimu2 / 2
20/10/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
80 min.
Ukupno
80 min.
"Iskoristite darove jeseni na najbolji mogući način"

Potrebni sastojci

  • paprika - 2 kg
  • karfiol - 1 glavica
  • celer - 1 veza lišća
  • slačica - 5 g
  • biber u zrnu - 10 g
  • lovorov list - par listova
  • voda - 1, 5 l
  • alkoholno sirće - 400 ml
  • šećer - 150 g
  • so - 100 g
  • konzervans - 10g
* merne jedinice

Način pripreme

Papriku i karfiol dobro oprati.

Papriku odvojiti od peteljki i sjemena i ispeći na filete.

Karfiol razdvojiti na cvetove.

U veliku teglu redjati red paprike red karfiola dodati peršunov list izmedju i biber i slačicu.

U šerpu zagrejati mešavinu vode, sirćeta, soli i šećera, kada proveo skloniti sa vatre i prohladiti.

Mlakom nalivu dodati konzervans, promešati i naliti tegle.

Paprika i karfiol u teglama su sjajna zimnica.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: