Način pripreme
Koristio sam smrznute vrganje koje sam prvo odmrznuo i isekao na sitne komade.
Pečurke stavim u tiganj sa uljem i dinstam ih oko 10 minuta dok voda koju su upili ne ispari i ne ostanu samo na masnoći.
Zatim sam dodao maslac i sitno iseckana 2-3 čena belog luka, so i biber po ukusu.
Ostavio sam ih na šporetu još 5 minuta, dok se vrganji ne isprže i ne porumene.
Vrganje sa maslacem i belim lukom sam servirao posute sitno iseckanim svežom mirođijom.
Vrganji sa maslacem i belim lukom, su fantastično predjelo, koje ide uz čašu dobrog vina.
Prijatno!
