Način pripreme
Očišćeno zelje se seče na trake. Šargarepa se narenda na krupno rende.
Luk, papričica i suva paprika se seku na sitno.
Sve se dinsta u masnoći. Dodaje se biber i neophodna količina vruće vode. Soli se. Vri 10 minuta.
Dodaje se isečen selen.
Čorba od zelja vri, dok pirinač ne bude gotov i dok se zelje ne iskida.
Posebo je ukusna čorba od zelja sa namrvljenim sirom. Naravno, ako ne postite.
