bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Musaka»Vazdušasta musaka sa prelivom od kačkavalja

Vazdušasta musaka sa prelivom od kačkavalja

Kristian AleksandrovKristian Aleksandrov
Početnik
367352k46
Vazdušasta musaka sa prelivom od kačkavalja
Fotografije: Kristian Aleksandrov
24/11/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
8
"Najvazdušastiji i ukusan preliv za musaku! Recept će vam brzo postati omiljeni!"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 300 g, teleće
  • krompir - 5 komada
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • paradajz - 2 komada
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • so - 1/4 kašičice
  • ulje - 1 supena kašika
  • voda - 1 litar
  • crni biber - 2 prstohvata
  • čubar - 2 prstohvata
  • Za preliv
  • jaja - 3 komada
  • kiselo mleko - 1 kantica, 400 g
  • brašno - 2 supene kašike
  • kačkavalj - 1/2 šolje, izrendan
  • prašak za pecivo - 1/4 kašičice
  • so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Ogulimo krompir za musaku i naseckamo na kockice.

Luk sitno naseckamo i propržimo ga u dubokoj šerpi u ulju dok blago ne omekša.

Dodajemo mleveno meso i nastavljamo sa prženjem uz neprestano mešanje.

Nakon otprilike 3-4 minute dodajemo sitno naseckanu šargarepu, krompir i vodu.

Kuvamo 5-6 minuta. Ogulimo paradajz i seckamo sitno. Dodajemo ga u šerpu.

Sipamo so, alevu papriku, crni biber i čubar.

Kuvamo dok krompir ne omekša u jelu i dok se ne zgusti.

Prebacujemo jelo u veliku i duboku tepsiju i izravnamo.

Mutimo jaja. Dodajemo kiselo mleko, so, brašno, prašak za pecivo i izrendan kačkavalj. Našu ukusnu musaku zalivamo ovom smesom.

Pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni otprilike 20 minuta dok ne porumeni.

Ova vazdušasta musaka sa prelivom od kačkavalja je blaženstvo za nepce!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: