Način pripreme
Oljuštite krompir i isecite ga na kocke. Sotirajte ga na kratko u maslinovom ulju.
Očistite pečurke, isecite ih na kriške. Sotirajte ih 2-3 minuta u maslinovom ulju.
Poređajte glinene posudice: rasporedite pečurke, sladak krompir, stavite po kašiku kukuruza iz konzerve i na krugove isečene masline bez koštica, dodajte krug mocarele i krug paradajza.
Začinite solju i začinom od povrća. Pospite đuvečare maslinovim uljem.
Zapecite jelo u zagrejanoj rerni.
Pre nego što je gotovo pospite narendanim kačkavaljem i dopecite dok se ne istopi.
Pre serviranja pospite đuvečare sitno isečenim divljim lukom.
Vegetarijansko jelo u glinenim posudama je gotovo.
