Način pripreme
Prosejte brašno. Dodajte sodu, ugašenu u sirćetu i ostale začine. Zamesite.
Razbijte jaja u posudi, dodajte ulje i med i promešajte u ujednačenu smesu.
Sipajte tečne sastojke u suve, promešajte i zamesite meko nelepljivo testo.
Ostavite testo na hladnom oko 20 minuta.
Razvijte testo u koru oko 2 cm i pomoću kalupa isecite gurabije.
Poređajte medenjake u posudu za pečenje postavljenu papirom i ispecite u rerni do 200 stepeni oko 5-6 minuta.
Gotove gurabije pospite obilno voćnim topingom i kokosovim brašnom.
Najukusniji božićni medenjaci su i mnogo jednostavni.
Komentari