Način pripreme
Oljuštite kuvani krompir i narendajte ga na krupno.
Praziluk očistiti i sitno iseckati i propržiti na 4 kašike ulja. U omekšali praziluk dodajte rendani krompir, posolite i pobiberite po ukusu. Sklonite sa ringle, dodajte izmrvljeni sir i promešajte.
U činiju sipajte kiselo mleko sa sodom, praškom za pecivo i razmućenim jajima, pa promešajte.
Rasprostrite kore i stavite na svaku od dva punjenja i 1 kašiku ulja, umotajte i poređajte u nauljenu tepsiju. Odozgo pospite preostali maslac, koji smo otopili i dodali 4 kašike vode.
Pecite pitu u zagrejanoj rerni na 180 stepeni do kraja.
Izvadite pitu sa prazilukom i krompirom i pokrijte je čistom krpom da odstoji 10 minuta.
