Način pripreme
Pošto ste tolstolobika dobro očistili, isecite ga na kotlete.
Dobro ih osušimo i natrljamo mešavinom suvih začina - selena, soli i bibera, koje smo prethodno dobro promešali.
Uzmite limun i iscedite sok na kotlete.
Stavite u frižider na 30 minuta.
Izvadite ih neposredno pre nego što ih stavite na zagrejani roštilj tiganj.
Premažite tiganj uljem i poređajte kotlete tolstolobika.
Pecite ribu sa obe strane dok ne bude gotova.
Tolstolobik na gril tiganju je veoma ukusan.
