Način pripreme
Sjajan način da upotrebite preostao hleb, nebitno koliki je i u kom obliku.
Prepolovila sam jednu pogaču, izvadila sredinu i namazala gornju i donju koru nadevom.
Nadev se pravi tako što se na sitno isečene šunka i pečurke zaprže dva minuta u maslacu. Za to vreme se mute jaja i sir se namrvi u njih.
Beli luk se izgnječi u pastu, peršun se seče na sitno, kačkavalj se narenda i sve se dobro promeša.
Punjeni hleb se maže i peče u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Stari hleb sa ukusnim nadevom se pojede za par sekundi.
