bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Musaka»Lenja musaka u ekspres loncu

Lenja musaka u ekspres loncu

IlariaIlaria
Šef kuhinje
4286632201
Lenja musaka u ekspres loncu1 / 2
26/12/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"Brza i jednostavna musaka, ali ipak strašno ukusna!"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g, mešano
  • krompir - 1 kg
  • luk - 1 glavica
  • paradajz - 200 - 300 g, konzervisan
  • bujon - 250 - 300 ml, teleći
  • peršun - 5 - 6 strukova
  • celer - 1 - 2 struka
  • čubar - 1 kašičica
  • aleva paprika - 1 - 2 kašičice
  • biber
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 2 - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Luk se očisti, iseče se na sitno i zaprži se u malo ulja. Dok se luk prži viljuškom gnječimo mleveno meso da bude kao pasta i stavljamo i nju da se zaprži.

Dodajemo pasiran konzervisan paradajz i začine. Mešamo i stavljamo krompir, koji smo oljuštili i isekli na krupnije parčiće. Prelivamo sastojke vodom, tako da je ispod nivoa krompira, mešamo i zatvaramo poklopac od šerpe.

Sačekamo da provri, smanjujemo ringlu i kuvamo oko 30 minuta na tihoj vatri. Sklanjamo sa vatre i ostavljamo da pritisak padne na prirodan način.

Lenja musaka se posipa sa malo peršuna i servira se topla, sa 1-2 kašičice kiselog mleka.

Brza i jednostavna musaka, ali ipak strašno ukusna!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: